Miyazaki Mango: दुनिया का सबसे महंगा आम अब भारत में भी, जानें इसकी खासियत
मियाजाकी आम दुनिया का सबसे महंगा और दुर्लभ आम है, जिसकी कीमत प्रति किलो 2.5 से 3 लाख रुपये तक होती है। यह आम अपनी गहरी लाल रंगत, असाधारण मिठास और बेहतरीन स्वाद के लिए जाना जाता है। भारत में इसकी खेती की संभावनाएं बढ़ रही हैं, जिससे किसानों में नई उम्मीद जगी है।
Miyazaki Mango: आम को ‘फलों का राजा’ कहा जाता है, और इसकी विभिन्न किस्में दुनियाभर में मशहूर हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि जापान में उगाया जाने वाला मियाजाकी आम दुनिया का सबसे महंगा आम माना जाता है? इस आम की कीमत प्रति किलो 2.5 से 3 लाख रुपये तक हो सकती है। यह आम अपनी असाधारण मिठास, आकर्षक रंग और बेहतरीन स्वाद के लिए जाना जाता है। अब भारत में भी इसकी खेती की जा रही है, जिससे किसानों में एक नई उम्मीद जगी है।
भारत में मियाजाकी आम की खेती
हाल ही में महाराष्ट्र के नांदेड़ जिले के भोसी गांव में आयोजित कृषि महोत्सव में इस आम को लेकर काफी चर्चा रही। यहां की एक किसान सुमनबाई गायकवाड़ ने भारत में मियाजाकी आम की सफल खेती कर सभी को चौंका दिया। उनकी सफलता ने लाखों किसानों के मन में उम्मीद जगा दी है कि यदि सही तकनीक अपनाई जाए, तो यह आम भारत में भी बड़े पैमाने पर उगाया जा सकता है।
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कृषि विशेषज्ञों का मानना है कि भारत में मियाजाकी आम की खेती के लिए अनुकूल जलवायु उपलब्ध है। यदि किसानों को सही प्रशिक्षण और संसाधन दिए जाएं, तो यह आम भारत में भी सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है।
क्या है मियाजाकी आम?
मियाजाकी आम मूल रूप से जापान के क्यूशू प्रांत में उगाया जाता है और इसे “ताइयो नो तामागो” (Sun Egg) यानी ‘सूर्य का अंडा’ भी कहा जाता है। यह आम सामान्य पीले या हरे आमों से अलग गहरे लाल और बैंगनी रंग का होता है।
इसकी मिठास अद्वितीय होती है, क्योंकि इसमें 15% से अधिक प्राकृतिक चीनी पाई जाती है, जो कि भारत के प्रसिद्ध अल्फांसो आम (12-14% चीनी) से भी अधिक है। इसकी बनावट बेहद रसीली होती है और यह मुंह में जाते ही घुल जाता है।
मियाजाकी आम की ऊंची कीमत के पीछे का कारण
इस आम को उगाने में बेहद सावधानी और मेहनत लगती है। जापान में इसे विशेष जाल में लपेटकर उगाया जाता है ताकि यह सूरज की रोशनी को समान रूप से सोख सके। प्रत्येक फल को व्यक्तिगत रूप से मॉनिटर किया जाता है और जब यह पूरी तरह पक जाता है, तब ही इसे तोड़ा जाता है।
इसके अलावा, जापान में उच्च गुणवत्ता वाले फलों को उपहार देने की परंपरा है। इसलिए, अमीर लोग और प्रतिष्ठित कंपनियां इस आम को विशेष अवसरों पर उपहार में देने के लिए खरीदते हैं, जिससे इसकी कीमत और अधिक बढ़ जाती है।
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मियाजाकी आम के स्वास्थ्य लाभ
इस आम को केवल स्वाद के लिए ही नहीं, बल्कि स्वास्थ्य लाभ के लिए भी पसंद किया जाता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन, और मिनरल्स शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं।
- इम्यून सिस्टम मजबूत करता है: मियाजाकी आम में विटामिन C और विटामिन A प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।
- हृदय रोग से बचाव: यह आम कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है और दिल की बीमारियों के खतरे को कम करता है।
- आंखों के लिए फायदेमंद: इसमें ल्यूटिन और जेक्सैंथिन नामक तत्व होते हैं, जो आंखों की रोशनी बढ़ाने और नेत्र रोगों से बचाव में मदद करते हैं।
- पाचन तंत्र सुधारता है: यह आम फाइबर से भरपूर होता है, जिससे कब्ज और अपच जैसी समस्याओं में राहत मिलती है।
- कैंसर से बचाव: इसमें मौजूद बीटा-कैरोटीन और एंटीऑक्सीडेंट तत्व कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।
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भारत में मियाजाकी आम उगाने की चुनौतियां
हालांकि भारत में इस आम की खेती की संभावनाएं उज्ज्वल हैं, लेकिन कई चुनौतियां भी हैं:
- उच्च रखरखाव लागत: इस आम को उगाने के लिए विशेष देखभाल की जरूरत होती है, जो इसे अन्य आमों की तुलना में महंगा बनाता है।
- मौसम और जलवायु: जापान की तुलना में भारत की जलवायु भिन्न है, इसलिए इसे सफलतापूर्वक उगाने के लिए विशेष तकनीकों की आवश्यकता होगी।
- बाजार की मांग: भारत में यह आम अभी अमीर वर्ग तक ही सीमित रह सकता है, क्योंकि इसकी कीमत बहुत अधिक है।
क्या भारत में मियाजाकी आम का भविष्य उज्ज्वल है?
अगर भारतीय किसान सही तकनीकों और संसाधनों का उपयोग करें, तो मियाजाकी आम की खेती एक बड़ा व्यवसाय बन सकती है। ठीक वैसे ही जैसे बासमती चावल, दार्जिलिंग चाय, और अल्फांसो आम भारत की पहचान बने हैं, वैसे ही मियाजाकी आम भी देश की कृषि उपलब्धियों में नया अध्याय जोड़ सकता है।
भविष्य में, अगर भारतीय बाजार में इसकी मांग बढ़ती है और स्थानीय किसानों को सरकार एवं कृषि विशेषज्ञों का समर्थन मिलता है, तो यह आम सिर्फ जापान तक सीमित न रहकर, भारत की शान भी बन सकता है।
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