Vande Bharat Train Food: विदेशी कंपनी को वंदे भारत ट्रेनों में कैटरिंग की जिम्मेदारी, यात्रियों को मिलेगा विदेशी स्वाद

Vande Bharat Train Food: भारतीय रेलवे ने वंदे भारत ट्रेनों में खाने की गुणवत्ता को बेहतर बनाने के लिए एक बड़ा और अहम कदम उठाया है। लगातार मिल रही शिकायतों के चलते रेलवे ने अब विदेशी कंपनी को कैटरिंग सेवा सौंपने का निर्णय लिया है। यह निर्णय एक प्रायोगिक प्रोजेक्ट के तहत नागपुर-सिकंदराबाद वंदे भारत ट्रेन से शुरू किया जा रहा है।

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फ्रांसीसी कंपनी एलीओर को सौंपी गई जिम्मेदारी

इस प्रोजेक्ट के अंतर्गत फ्रांस की प्रमुख कैटरिंग कंपनी एलीओर (Elior) को खाने की सेवा देने की जिम्मेदारी सौंपी गई है। यह कंपनी दुनिया के 10 प्रमुख देशों में कैटरिंग सेवाएं प्रदान करती है और इस क्षेत्र में अपनी खास पहचान रखती है।

नागपुर-सिकंदराबाद वंदे भारत ट्रेन में एलीओर कंपनी द्वारा शाम की चाय और रात का भोजन परोसा जाएगा। खास बात यह है कि इसके लिए यात्रियों से कोई अतिरिक्त शुल्क नहीं लिया जाएगा।

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यात्रियों के फीडबैक के आधार पर होगा विस्तार

यह सेवा फिलहाल एक पायलट प्रोजेक्ट के रूप में शुरू की गई है। रेलवे विभाग का कहना है कि इस प्रोजेक्ट की सफलता और यात्रियों के फीडबैक के आधार पर इसे अन्य 136 वंदे भारत ट्रेनों में भी लागू किया जाएगा। इसका उद्देश्य सिर्फ खाने की गुणवत्ता बढ़ाना ही नहीं, बल्कि यात्री संतुष्टि सुनिश्चित करना भी है।

खाने को लेकर लगातार मिल रही थी शिकायतें

रेलवे के अधिकारियों के अनुसार वंदे भारत और अन्य वीआईपी ट्रेनों में यात्रियों की खाने को लेकर बार-बार शिकायतें सामने आ रही थीं। कई बार कैटरिंग एजेंसियों को बदला गया, मेन्यू में बदलाव किया गया, लेकिन संतोषजनक परिणाम नहीं मिले। इन्हीं समस्याओं के समाधान के लिए रेलवे बोर्ड ने एक विशेष कमेटी बनाई थी, जिसने विदेशी कंपनी को सेवा देने का सुझाव दिया।

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आने वाले समय में बड़े बदलाव की संभावना

रेलवे विभाग का मानना है कि अंतरराष्ट्रीय अनुभव और गुणवत्ता मानकों के चलते विदेशी कंपनियों की भागीदारी से कैटरिंग सेवाओं में बड़ा सुधार देखने को मिलेगा। इस प्रोजेक्ट की सफलता भारतीय रेलवे की कैटरिंग नीति को एक नई दिशा दे सकती है।

इस पहल के जरिए रेलवे यात्रियों को बेहतर सेवा और अनुभव देने की दिशा में बड़ा कदम उठा रहा है, जिससे भारतीय ट्रेनों में यात्रा का अनुभव और भी यादगार हो सके।

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