Green Almonds: गर्मियों में हरे बादाम खाना क्यों है फायदेमंद? जानिए सेहत को मिलने वाले जबरदस्त लाभ

Green Almonds: बादाम को सुपरफूड की श्रेणी में रखा जाता है और यह बात सभी जानते हैं कि यह पोषक तत्वों का खजाना होता है। लेकिन जहां अधिकतर लोग सूखे या भिगोए हुए बादाम खाते हैं, वहीं बहुत कम लोगों को यह जानकारी है कि कच्चे या हरे बादाम (Raw Almonds) भी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। खासतौर पर गर्मियों में इनका सेवन शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ कई बीमारियों से बचाने में सहायक होता है।

हरे बादाम क्या होते हैं?

यह बादाम, बादाम का वह रूप है जो पेड़ से कच्चे रूप में तोड़ा जाता है। यह एक प्रकार का युवा बादाम होता है, जो अभी पूरी तरह से पका नहीं होता। इसके ऊपर का छिलका हरे रंग का और थोड़ा खट्टा-कसैला होता है, जबकि अंदर का भाग नरम और जैली जैसा होता है। यही हिस्सा असली पोषण से भरपूर माना जाता है। जब यही हरे बादाम पेड़ पर पकने के लिए छोड़ दिए जाते हैं, तो ये सख्त हो जाते हैं और वही पके हुए सूखे बादाम बनते हैं, जिन्हें हम आमतौर पर खाते हैं।

हरे बादाम से मिलते हैं ये पोषण तत्व

बादाम में प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर, विटामिन ई, फॉस्फोरस, और कई जरूरी मिनरल्स मौजूद होते हैं। ये न सिर्फ पाचन क्रिया को बेहतर बनाते हैं, बल्कि शरीर को भीतर से मजबूत करने का काम भी करते हैं।

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जानिए हरे बादाम खाने से सेहत को होने वाले फायदे

फाइबर से भरपूर – पाचन में सहायक

हरे बादाम में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो पेट के लिए बेहद लाभकारी है। यह कब्ज को दूर करने में मदद करता है और आंतों को साफ रखता है। इससे पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है और अपच जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।

कोलेस्ट्रॉल को करता है नियंत्रित

इन बादामों में मौजूद हेल्दी फैट्स यानी असंतृप्त वसा शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में सहायक होते हैं। इससे दिल से जुड़ी समस्याओं का खतरा कम होता है।

एंटीऑक्सीडेंट का भरपूर स्रोत

हरे बादाम में विटामिन ई और फ्लेवोनोइड्स जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो शरीर में जमा विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। इससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है और व्यक्ति बीमारियों से सुरक्षित रहता है।

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दिल के लिए लाभकारी

हरे बादाम में मौजूद फ्लेवोनोइड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स हृदय की सेहत को बेहतर बनाते हैं। यह धमनियों को मजबूत बनाकर हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी बीमारियों से बचाव करता है।

त्वचा को बनाता है चमकदार

हरे बादाम त्वचा के लिए भी वरदान की तरह होते हैं। इनमें मौजूद विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा की कोशिकाओं की मरम्मत कर उसे मुलायम और दमकती हुई बनाते हैं। यह एजिंग की प्रक्रिया को धीमा करता है और चेहरे पर प्राकृतिक चमक लाता है।

बालों के लिए लाभदायक

हरे बादाम में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है जो बालों की ग्रोथ और मजबूती में मदद करता है। इसका सेवन बालों को टूटने-झड़ने से रोकता है और उन्हें घना व चमकदार बनाता है।

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रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है

इनमें पाए जाने वाले पोषक तत्व इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं। गर्मियों में हरे बादाम का सेवन शरीर को संक्रमण से बचाने और अंदर से मजबूत बनाने में मददगार हो सकता है।

हड्डियों और दांतों को बनाता है मजबूत

हरे बादाम में भरपूर कैल्शियम और फॉस्फोरस पाया जाता है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में सहायक होता है। यह बच्चों और बुजुर्गों दोनों के लिए लाभकारी है।

कैसे करें सेवन?

हरे बादाम को धोकर ऐसे ही खाया जा सकता है या फिर उसका नरम भाग निकालकर सेवन किया जा सकता है। ध्यान रखें कि इनका सेवन सीमित मात्रा में ही करें, क्योंकि अत्यधिक मात्रा में सेवन से पेट में गैस या अपच की समस्या हो सकती है।

गर्मियों में हरे बादाम का सेवन शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ रोगों से लड़ने की शक्ति भी प्रदान करता है। यह एक प्राकृतिक, स्वादिष्ट और सेहतमंद विकल्प है जिसे अपनी डेली डाइट में शामिल करके आप अनेक स्वास्थ्य लाभ पा सकते हैं।

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