आमतौर पर चावल सभी को पसंद होते हैं। कुछ लोग चावल से बनी खीर, कटलेट आदि भी बहुत पसंद करते हैं, अगर आप कटलेट या चिली राइस जैसी डिशेज ट्राई कर चुके हों या कई बार खाने के बाद भी चावल बच जाता है फिर समझ नही आता उस चावल का क्या करें, तो इस बार बनाइए चावल के चीले।
सामग्री
1 कप बचा हुआ पका चावल (हल्का मसला हुआ)
3 टेबलस्पून सूजी
1/4 कप उड़द की दाल का आटा
1/4 कप कसा हुआ पत्तागोभी
1/4 कसी हुई गाजर
1 टेबलस्पून बारीक कटा हरा धनिया
2 टीस्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
1/2 टीस्पून लाल मिर्च का पाउडर
1 कप छाछ
नमक स्वादानुसार
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बनाने की विधि:
एक बर्तन में सभी सामग्रियां डालकर अच्छी तरह से मिला लिजिए। तैयार बैटर को 10 मिनट के लिए अलग रख दें। एक नॉन स्टिक तवा गर्म करें, उस पर तेल फैलाएं। अब उस पर बैटर डालकर फैला दें। थोड़े तेल की मदद से उसे दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं। चावल की चीला तैयार है, सॉस या हरी चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करिए।
