Char Dham Yatra: चारधाम यात्रा में श्रद्धालुओं के लिए आंचल डेयरी प्रोडक्ट्स और पहाड़ी-साउथ इंडियन व्यंजन उपलब्ध होंगे

Char Dham Yatra: उत्तराखंड के प्रसिद्ध चारधाम यात्रा का आयोजन शुरू हो चुका है, और इस बार श्रद्धालुओं के लिए यात्रा मार्ग पर खाने-पीने की सुविधाएं और भी बेहतर की गई हैं। उत्तराखंड डेयरी फेडरेशन ने इस यात्रा के दौरान श्रद्धालुओं के लिए आंचल डेयरी प्रोडक्ट्स की विशेष व्यवस्था की है, जो यात्रा मार्ग पर यात्रियों की पहली पसंद बन रहे हैं।

श्रद्धालुओं के लिए आंचल डेयरी प्रोडक्ट्स

उत्तराखंड डेयरी फेडरेशन ने चारधाम यात्रा पर श्रद्धालुओं के लिए अपनी आंचल डेयरी प्रोडक्ट्स का वितरण शुरू किया है। अब यात्रा मार्ग पर स्थित बूथ कैफे में श्रद्धालु दूध, दही, मक्खन, लस्सी, आइसक्रीम समेत कई मिल्क प्रोडक्ट्स का स्वाद ले सकेंगे। इन प्रोडक्ट्स को श्रद्धालु अत्यधिक पसंद कर रहे हैं, जिससे आंचल डेयरी का लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है।

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चारधाम यात्रा मार्ग पर आंचल कैफे का विस्तार

उत्तराखंड डेयरी फेडरेशन अब चारधाम यात्रा के प्रमुख मार्गों पर, जैसे बदरीनाथ, केदारनाथ और गंगोत्री, कैफे के माध्यम से श्रद्धालुओं को आंचल डेयरी के प्रोडक्ट्स के साथ-साथ खास व्यंजन भी उपलब्ध कराने जा रहा है। इन कैफे में पहाड़ी व्यंजन और दक्षिण भारतीय व्यंजन दोनों ही शामिल होंगे। खास बात यह है कि ये सभी व्यंजन उत्तराखंड के ताजे दूध और डेयरी उत्पादों से तैयार किए जाएंगे, जो स्थानीय स्वाद को बढ़ावा देंगे।

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आंचल डेयरी प्रोडक्ट्स की बढ़ती डिमांड

उत्तराखंड डेयरी फेडरेशन के प्रबंध निदेशक, जयदीप अरोड़ा ने बताया कि पिछले कुछ वर्षों से आंचल डेयरी के प्रोडक्ट्स की भारी डिमांड रही है, खासकर चारधाम यात्रा मार्ग पर। उन्होंने कहा, “हमने देखा कि श्रद्धालु आंचल डेयरी के दूध और उसके उत्पादों को अत्यधिक पसंद कर रहे हैं। अब हम अपनी इस सेवा को और बेहतर बनाने के लिए पहाड़ी और दक्षिण भारतीय व्यंजन भी उपलब्ध कराएंगे, जो पूरी तरह से उत्तराखंड के दूध उत्पादों से बनाए जाएंगे।”

रोजगार सृजन और यात्रा मार्ग पर कैफे का विस्तार

इस नई योजना के तहत उत्तराखंड डेयरी फेडरेशन ने यह भी सुनिश्चित किया है कि स्थानीय लोगों को रोजगार मिले। आंचल कैफे के संचालन से न केवल श्रद्धालुओं को बेहतर सुविधाएं मिलेंगी, बल्कि स्थानीय लोगों को भी रोजगार के नए अवसर मिलेंगे। फेडरेशन ने घोषणा की है कि बदरीनाथ मार्ग पर 3 कैफे, केदारनाथ मार्ग पर 5 कैफे और गंगोत्री मार्ग पर 3 कैफे की शुरुआत की जाएगी। इन कैफे में श्रद्धालु आंचल डेयरी के उत्पादों के साथ स्वादिष्ट पहाड़ी और दक्षिण भारतीय व्यंजनों का लुत्फ उठा सकेंगे।

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श्रद्धालुओं की सुविधा को ध्यान में रखते हुए की गई व्यवस्था

उत्तराखंड डेयरी फेडरेशन की इस पहल से चारधाम यात्रा के श्रद्धालुओं को एक नई और बेहतर सुविधा मिलेगी। यह न केवल उनके धार्मिक अनुभव को और सुदृढ़ करेगा, बल्कि उत्तराखंड के स्थानीय उत्पादों को भी बढ़ावा मिलेगा। यात्रा मार्ग पर कैफे का संचालन श्रद्धालुओं को ताजे और स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ प्रदान करेगा, जिससे उनकी यात्रा को और भी सुखद बनाया जाएगा।

स्थानीय उत्पादों का बढ़ावा और पर्यावरण का ध्यान

इस योजना से स्थानीय उत्पादों का समर्थन भी मिलेगा, क्योंकि ये सभी डेयरी उत्पाद और व्यंजन उत्तराखंड में तैयार किए जाएंगे। इसके साथ ही, उत्तराखंड डेयरी फेडरेशन ने पर्यावरण के प्रति अपनी जिम्मेदारी को भी ध्यान में रखते हुए, सफाई और प्राकृतिक संसाधनों के संरक्षण की दिशा में कदम बढ़ाए हैं।

चारधाम यात्रा के साथ-साथ आंचल डेयरी फेडरेशन की यह पहल न केवल श्रद्धालुओं को बेहतर सुविधाएं देगी, बल्कि यह राज्य के डेयरी उद्योग को भी एक नई दिशा में अग्रसर करेगी।

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