Healthy Eating India : हेल्दी ईटिंग पर गाइडलाइन, समोसा-जलेबी को लेकर अफवाह फैलाने वालों को जवाब.
इस एडवाइजरी के तहत कार्यस्थलों पर फल, सब्ज़ियां और कम वसा वाले खाद्य पदार्थों को प्रोत्साहित करने की बात भी कही गई है। साथ ही, दिनचर्या में शारीरिक गतिविधियों को शामिल करने के लिए सीढ़ियों का उपयोग, कार्य समय में छोटे व्यायाम ब्रेक, और ऑफिस परिसर में वॉकिंग रूट्स जैसी व्यावहारिक सलाह भी दी गई हैं।
Food Warning Labels: केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय ने हाल ही में जारी की गई हेल्दी ईटिंग एडवाइजरी को लेकर स्पष्ट किया है कि कार्यस्थलों पर “तेल और चीनी सूचना बोर्ड” लगाने की सिफारिश का उद्देश्य केवल लोगों में बेहतर खानपान की आदतों को बढ़ावा देना और छिपे हुए फैट व अधिक चीनी की खपत को लेकर जागरूकता बढ़ाना है। मंत्रालय ने मीडिया की उन खबरों को खारिज कर दिया है जिनमें दावा किया गया था कि समोसा, जलेबी और लड्डू जैसे खाद्य पदार्थों पर चेतावनी लेबल लगाने के निर्देश दिए गए हैं। मंत्रालय ने इन खबरों को गुमराह करने वाला और गलत बताया है।
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एडवाइजरी में सुझाव दिया गया है कि कार्यालयों की लॉबी, कैंटीन, कैफेटेरिया और मीटिंग रूम जैसे स्थानों पर ऐसे बोर्ड लगाए जाएं जो अत्यधिक तेल और चीनी के सेवन से होने वाले स्वास्थ्य जोखिमों की जानकारी दें। मंत्रालय के अनुसार, ये बोर्ड व्यवहारिक रूप से लोगों को जागरूक करने का काम करेंगे ताकि वे रोज़मर्रा की ज़िंदगी में स्वस्थ खानपान की ओर अग्रसर हों। देश में मोटापा और जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों की बढ़ती समस्या को देखते हुए यह प्रयास महत्वपूर्ण है।
अधिकारियों ने कहा कि यह एडवाइजरी किसी खास भारतीय नाश्ते या स्ट्रीट फूड को निशाना बनाने के लिए नहीं है, बल्कि यह सभी खाद्य श्रेणियों में छिपे फैट और शुगर के बारे में सामान्य जागरूकता फैलाने के उद्देश्य से जारी की गई है। मंत्रालय ने यह भी साफ किया है कि किसी भी खाद्य उत्पाद पर चेतावनी लेबल लगाने के लिए विक्रेताओं या निर्माताओं को कोई निर्देश नहीं दिए गए हैं।
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इस एडवाइजरी के तहत कार्यस्थलों पर फल, सब्ज़ियां और कम वसा वाले खाद्य पदार्थों को प्रोत्साहित करने की बात भी कही गई है। साथ ही, दिनचर्या में शारीरिक गतिविधियों को शामिल करने के लिए सीढ़ियों का उपयोग, कार्य समय में छोटे व्यायाम ब्रेक, और ऑफिस परिसर में वॉकिंग रूट्स जैसी व्यावहारिक सलाह भी दी गई हैं।
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यह पहल केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय के प्रमुख कार्यक्रम “गैर-संचारी रोगों की रोकथाम और नियंत्रण के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम (NP-NCD)” का हिस्सा है। विशेषज्ञों का मानना है कि तेल और चीनी का अत्यधिक सेवन देश में मोटापा, डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर और अन्य गैर-संचारी रोगों की तेजी से बढ़ती दर के लिए ज़िम्मेदार है।
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