Leftover Idli Recipe: शाम की भूख को कहें बाय-बाय, बची हुई इडली से बनाएं 3 मज़ेदार स्नैक्स
अक्सर ऐसा होता है कि सुबह के नाश्ते की इडली बच जाती है और शाम तक उसका क्या करना है, यह समझ नहीं आता। लेकिन परेशान होने की जरूरत नहीं! बचे हुए इडली से आप कुछ शानदार और स्वादिष्ट स्नैक्स बना सकते हैं।
Leftover Idli Recipe: अक्सर ऐसा होता है कि सुबह के नाश्ते की इडली बच जाती है और शाम तक उसका क्या करना है, यह समझ नहीं आता। लेकिन परेशान होने की जरूरत नहीं! बचे हुए इडली से आप कुछ शानदार और स्वादिष्ट स्नैक्स बना सकते हैं। ये स्नैक्स न केवल झटपट बनते हैं बल्कि शाम की चाय के साथ भी परफेक्ट लगते हैं।
इडली फ्राई – कुरकुरी और मसालेदार
बचे हुए इडली को छोटे टुकड़ों में काट लें। अब एक पैन में थोड़ा तेल गर्म करें और उसमें राई, करी पत्ता और हरी मिर्च डालें। फिर कटे हुए इडली डालकर उसे सुनहरा होने तक भूनें। ऊपर से थोड़ा चाट मसाला या लाल मिर्च पाउडर छिड़क दें और गरमा गरम परोसें।
मसाला इडली – चटपटी शाम के लिए
इडली को छोटे टुकड़ों में काटें। एक पैन में तेल गर्म करके उसमें प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर डालकर भूनें। अब इसमें नमक, हल्दी, लाल मिर्च और धनिया पाउडर डालें। फिर इसमें कटे हुए इडली डालकर अच्छी तरह मिलाएं। थोड़ी हरी धनिया से गार्निश करें और परोसें।
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इडली पोहा – हेल्दी और टेस्टी
बचे हुए इडली को हाथ से तोड़कर उसका पोहा जैसा बना लें। एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें राई, करी पत्ता, मूंगफली और हरी मिर्च डालें। फिर कटा हुआ प्याज डालकर हल्का भूनें। अब इडली का पोहा डालकर हल्दी और नमक डालें। अच्छे से मिलाकर गरमा गरम परोसें।
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अब बचे हुए इडली को फेंकने की जरूरत नहीं! इन झटपट और स्वादिष्ट स्नैक्स से आप अपनी शाम की भूख मिटा सकते हैं और कुछ नया भी ट्राय कर सकते हैं। अगली बार जब इडली बचे, तो इन रेसिपीज़ को जरूर आजमाएं और परिवार को चौंकाएं।
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